アンチエイジングするならこれが近道

小顔セラピスト:龍福聡子です。

誰もが願う永遠の若さ。

そのためにアンチエイジングするんですよね。

 

最近の研究では、老化を引き起こす原因として体内でできる「活性酸素」があります。

身体が「さびる」という言い方もします。

身体がさびるとシミやシワ、タルミが起こり、身体のあちこちにガタがきます。

 

その活性酸素を取り除いてくれるのが

「ファイトケミカル」です。

老化を防ぐとともに、免疫力を高めて病気を予防してくれるんですよ。

 

野菜や果物に多く含まれていて、

「色」「香り」「苦み」の成分です。

野菜というと色の濃いものでないと栄養価が高くないと思われがちですが、ファイトケミカルに関しては色の薄いもの、白いものにもたくさん入っているんです。

 

ファイトケミカルはないとすぐ健康を損なうというものではありませんが、あれば身体を健康に導いてくれます。

だから毎日野菜や果物を食べることは大切なんですね。

 

色どりや薬味に使われる野菜も多いので、お料理で上手に使いましょう。

 

・ファイトケミカルを含む食品

【すごく含む】にんにく、らっきょう、ねぎ、わけぎ、にら、アロエベラ(ユリ科の野菜)

シソ、キャベツ、大豆、ショウガ

にんじん、セロリ(セリ科の野菜)

【かなり含む】たまねぎ、ターメリック(うこん)、玄米、茶、全粒小麦

トマト、ナス、ピーマン(ナス科の野菜)

オレンジ、レモン、グレープフルーツ(柑橘類)

ブロッコリー、カリフラワー、芽キャベツ(アブラナ科の野菜)

【含む】メロン、バジル、タラゴン、ハッカ、オレガノ、タイム、ローズマリー、セージ

きゅうり、あさつき、大麦、じゃがいも

ブルーベリー、クランベリー

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